Пару
дней назад мы узнали, что специфический запах крови зависит всего лишь
от одного химического соединения. А вот знакомый всем запах кофе
обеспечивается восемью сотнями различных веществ! Подробнее о том, чем
пахнет кофе, в нашей статье.
Представьте
себе кофе без запаха. Что же остается? Кисловато-горькая, вяжущая
коричневая жидкость. Откуда же берется этот неповторимый аромат,
составляющий всю суть этого напитка, и от чего он зависит?
nkj.ru|Автор: Редакция журнала Наука и жизнь
Аналогичная статья
 |
Чем больше кофе мы пьем, тем выше продолжительность нашей жизни
Ученые уверены: кофе – эликсир долголетия, но для здоровых людей.
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий